Kodėl britai prancūziškas bulvytes vadina traškučiais?

Terminas „traškučiai“ vartojamas gruzdintoms bulvytėms Jungtinėje Karalystėje, Airijoje ir Naujojoje Zelandijoje .

Žodžio „traškučiai“, reiškiančio gruzdintas bulvytes, kilmė siejama su 19-ojo amžiaus Britanija, kur žodis „čipsas“ buvo vartojamas apibūdinti ilgą ploną bulvės griežinėlį, kuris buvo keptas. Šios plonos, keptos bulvių griežinėliai Jungtinėse Valstijose buvo vadinami „gruzdintomis bulvytėmis“, pavadintomis prancūzų, kurie, kaip buvo žinoma, kepė bulves plonomis juostelėmis, vardu.

Keptų bulvių lazdelių terminas „traškučiai“ išpopuliarėjo Didžiojoje Britanijoje ir ilgainiui tapo dažnesniu gruzdintų bulvyčių pavadinimu JK, Airijoje ir Naujojoje Zelandijoje.