Kokie patiekalai yra skirti graikų šventėms?

* Baklava: Šis sodrus, dribsnių pyragas gaminamas iš filo tešlos, smulkintų riešutų ir medaus ar cukraus sirupo sluoksnių. Tai populiarus desertas Graikijoje ir daugelyje kitų Artimųjų Rytų bei Balkanų šalių.

* Moussaka: Šis tradicinis graikiškas patiekalas gaminamas su sluoksniais baklažanų, maltos mėsos, bulvių ir bešamelio padažo. Jis dažnai apibarstomas tarkuotu sūriu ir kepamas iki auksinės rudos spalvos.

* Spanakopita: Šis pikantiškas pyragas gaminamas iš filo tešlos, špinatų, fetos sūrio, svogūnų ir kiaušinių sluoksnių. Tai populiarus užkandis arba pagrindinis patiekalas Graikijoje ir daugelyje kitų Balkanų ir Artimųjų Rytų šalių.

* Pastitsio: Šis graikiškas makaronų patiekalas gaminamas iš makaronų sluoksnių, maltos mėsos, bešamelio padažo ir tarkuoto sūrio. Jis panašus į lazaniją, tačiau makaronai paprastai pirmiausia išverdami, o po to dedami į kepimo indą.

* Souvlaki: Šie ant grotelių keptos mėsos iešmai yra populiarus gatvės maistas Graikijoje. Mėsa paprastai yra kiauliena, vištiena arba ėriena, o prieš kepant ant grotelių ji marinuojama žolelių ir prieskonių mišinyje.

* Gyros: Šie pita sumuštiniai pripildyti ant grotelių keptos mėsos, pomidorų, svogūnų ir tzatziki padažo. Jie yra populiarus greito maisto pasirinkimas Graikijoje ir daugelyje kitų pasaulio šalių.

* Loukoumades: Šie kepti tešlos rutuliukai yra populiarus graikiškas desertas. Jie dažnai patiekiami su medumi arba cukraus sirupu ir cinamonu.

* Kataifi: Šis dribsnių pyragas gaminamas iš susmulkintos filo tešlos ir smulkintų riešutų. Iš jo dažnai gaminami desertai, tokie kaip baklava ir kadaifi suktinukai.

* Revani: Šis manų kruopų pyragas yra populiarus desertas Graikijoje ir daugelyje kitų Artimųjų Rytų šalių. Jis dažnai pagardinamas apelsinų ar citrinų žievelėmis ir užpilamas sirupu, pagamintu iš cukraus ir vandens.