Koks yra garsusis marikinos maistas?

Marikina miestas, esantis Filipinuose, yra žinomas dėl savo turtingos kulinarinės kultūros ir daugybės skanių maisto produktų. Štai keletas žinomų maisto produktų, kuriais garsėja Marikina:

1. Tikoy :Tikoy – tradicinis kiniškas ryžių pyragas, ypač populiarus per kinų Naujuosius metus. Jis gaminamas iš lipnių ryžių, rudojo cukraus ir vandens, saldus ir šiek tiek kramtomas. Tikoy yra sėkmės ir klestėjimo simbolis, jis dažnai dovanojamas šventiniu laikotarpiu.

2. Bibingka :Bibingka yra dar vienas populiarus filipiniečių ryžių pyragas, kuris ypač mėgstamas Kalėdų sezono metu. Jis gaminamas iš lipnių ryžių, kokosų pieno ir cukraus ir kepamas molinėje orkaitėje, išklotoje bananų lapais. Bibingka yra minkštos ir purios tekstūros ir dažnai užpilama sūriu, tarkuotu kokosu arba sūdytu kiaušiniu.

3. Puto :Puto yra garuose virtų ryžių pyragas, populiarus kaip užkandis ar pusryčių maistas Filipinuose. Jis pagamintas iš ryžių miltų, vandens ir mielių, yra lengvos ir erdvios tekstūros. Puto dažnai patiekiamas su sūriu, sviestu ar uogiene.

4. Kutsinta :Kutsinta yra garuose virtų ryžių pyragas, panašus į puto, bet rudos spalvos. Jis pagamintas iš ryžių miltų, rudojo cukraus ir šarmo vandens, yra minkštos ir kramtomos tekstūros. Kutsinta dažnai užpilama tarkuotu kokosu arba sūriu.

5. Siopao :Siopao yra garuose kepta bandelė, įdaryta įvairiais pikantiškais įdarais, tokiais kaip kiauliena, vištiena arba asado (troškinta kiauliena). Tai populiarus gatvės maistas Filipinuose ir dažnai patiekiamas su panirimo padažu.

6. Halo-Halo :Halo-halo yra populiarus filipiniečių desertas, kurį sudaro nuskustas ledas, išgarintas pienas, įvairūs vaisiai ir kiti ingredientai, tokie kaip leche flan, ube halaya (violetinė uogienės uogienė) ir pinipig (ryžių dribsniai). Tai gaivus ir spalvingas skanėstas, kuriuo mėgaujamasi karštomis vasaros dienomis.

Tai tik keli pavyzdžiai iš daugelio skanių maisto produktų, dėl kurių žinomas Marikina miestas. Miesto kulinarijos scena yra įvairi ir gyvybinga, taip pat yra daugybė kitų patiekalų ir patiekalų, kuriuos lankytojai ir vietiniai gali tyrinėti ir mėgautis.