Kokie skirtingi ūkiai klestėjo Italijos pusiasalyje?

Latifundia (plantacijos) Didelės žemės valdos, skirtos daugiausia vienam piniginiam derliui

Natūriniai / valstiečių / šeimos ūkiai

Vila (vila / ūkio dvarai) Savarankiškai apsirūpinę dvarai, kuriuose buvo derinami tiek komerciniai (alyvuogės, vynuogės), tiek pragyvenimo (grūdai, daržovės) žemės ūkio produktai, taip pat kiti ekonominiai ištekliai ir veikla bei dažnai gaminamas vynas ir alyvuogių aliejus didelei regiono ar miesto rinkai.