Kokio skonio yra Alfredo padažas?

Alfredo padažas paprastai yra kreminio ir sūraus skonio, su sviesto ir parmezano sūrio užuominomis. Jis yra sodrus ir pikantiškas, šiek tiek riešutų skonio nuo parmezano sūrio. Padažas dažnai gaminamas iš sviesto, grietinėlės, parmezano sūrio, kartais česnako, druskos ir pipirų derinio. Specifinis skonis gali skirtis priklausomai nuo recepto, nes kai kuriose versijose gali būti papildomų žolelių, prieskonių ar kitų ingredientų.