Ar gnocchi gali likti šaldytuve?

Gnocchi šaldytuve gali išsilaikyti iki 3-4 dienų. Norėdami laikyti gnocchi, sudėkite juos į sandarų indą arba sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę. Gnocchi taip pat galite užšaldyti iki 2-3 mėnesių. Norėdami užšaldyti gnocchi, sudėkite juos ant kepimo skardos vienu sluoksniu ir užšaldykite, kol sutvirtės. Tada perkelkite gnocchi į šaldiklyje saugų maišelį ar talpyklą. Kai būsite pasiruošę virti gnocchi, užvirkite puodą pasūdyto vandens ir išvirkite gnocchi pagal pakuotės nurodymus.