Kiek parmezano kasmet pagaminama Italijoje?

„Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano“ duomenimis, Italijoje kasmet pagaminama apie 3,6 mln. (arba apie 140 000 tonų) „Parmigiano-Reggiano“ ratų. Tai daro jį vienu iš plačiausiai gaminamų sūrių šalyje.