Ar kepti makaronai tinka dietai?

Keptų makaronų maistinė vertė gali labai skirtis priklausomai nuo naudojamų ingredientų ir proporcijų.

Į tipišką keptų makaronų troškinį gali būti makaronų makaronų, sūrio, pieno, sviesto ir įvairių prieskonių bei priedų, pvz., daržovių ar mėsos. Patiekalas gali būti daug kalorijų, riebalų ir angliavandenių, ir paprastai jis nėra laikomas sveiku ar dietiniu maistu.

Tačiau galite pagaminti sveikesnį keptą makaronų patiekalą, šiek tiek pakoreguodami ingredientus ir naudojamas proporcijas. Pavyzdžiui, galite naudoti viso grūdo makaronus, neriebų sūrį, liesą pieną ir šiek tiek sviesto. Taip pat galite dėti daugiau daržovių ir mažiau sūrio. Šios modifikacijos sumažins patiekalo kalorijų, riebalų ir angliavandenių kiekį ir padarys patiekalą sveikesnį bei palankesnį mitybai.

Štai keletas patarimų, kaip gaminti sveikesnius keptus makaronus:

* Naudokite pilno grūdo makaronus ar kitus daug skaidulų turinčius makaronus.

* Naudokite neriebų arba neriebų sūrį.

* Naudokite liesą pieną arba augalinį pieną.

* Ribokite sviesto ar kitų pridėtų riebalų kiekį.

* Pridėkite daug daržovių, tokių kaip brokoliai, morkos ir paprikos.

* Naudokite liesus baltymų šaltinius, tokius kaip vištiena, kalakutiena ar tofu.

* Venkite perdirbtų arba daug natrio turinčių ingredientų, pavyzdžiui, konservuotų sriubų ar supakuotų prieskonių mišinių.

Laikydamiesi šių patarimų, galite gaminti keptus makaronus, kuriuose yra mažiau kalorijų, riebalų ir angliavandenių bei daugiau skaidulų, vitaminų ir mineralų. Tai taps sveikesniu ir dietai palankesniu pasirinkimu.