Kur nusipirkti tawa?

Tawas yra tradiciniai virtuvės reikmenys iš Pietų Azijos, naudojami paplotiniams, tokiems kaip roti ir paratha, gaminti. Tawas galite rasti šiose vietose:

1. Indijos bakalėjos parduotuvės: Jei gyvenate mieste, kuriame gyvena daug Pietų Azijos gyventojų, greičiausiai tawas rasite Indijos maisto prekių parduotuvėse. Jie gali neštis iš skirtingų medžiagų, tokių kaip ketus, aliuminis arba nerūdijantis plienas, pagamintus tavus.

2. Internetiniai mažmenininkai: Įvairūs internetiniai mažmenininkai, įskaitant „Amazon“, „Walmart“ ir Indijos maisto prekių parduotuves, parduoda tawas. Galite rasti platų tavų asortimentą, įskaitant tuos, kurie yra pagardinti ir paruošti naudoti.

3. Azijos rinkos: Kai kuriose Azijos rinkose taip pat gali būti tawas, nes juos galima naudoti ruošiant kitus papločius, pavyzdžiui, laiškinių svogūnų blynus.

4. Virtuvės reikmenų parduotuvės: Virtuvės reikmenų parduotuvėse, kurių specializacija yra tarptautiniai virtuvės reikmenys, taip pat gali būti tawa.

5. Ketaus specializuotos parduotuvės: Jei jums labiau patinka ketaus tawas, galite apsilankyti specializuotose ketaus parduotuvėse, kuriose yra įvairių ketaus indų.

Renkantis tawa, atsižvelkite į medžiagą, iš kurios jis pagamintas, ir jo dydį. Ketaus tawas yra žinomos dėl savo puikaus šilumos paskirstymo ir ilgaamžiškumo, tačiau juos reikia pagardinti ir prižiūrėti. Aliuminio ir nerūdijančio plieno tawas yra lengvesni ir lengviau valomi, tačiau gali nepasiskirstyti taip tolygiai kaip ketaus. Tawa dydis priklausys nuo to, kiek maisto ketinate gaminti vienu metu. Tawas paprastai būna įvairaus skersmens, nuo 8 colių iki 14 colių.