Kodėl valgyti daug kepto maisto tau kenkia?

Yra keletas priežasčių, kodėl valgyti daug kepto maisto kenkia:

1. Daug kalorijų: Keptas maistas paprastai yra kaloringas, nes yra virti aliejuje, o tai prideda papildomų kalorijų maistui. Vartojant per daug kalorijų gali padidėti svoris ir nutukti, o tai yra kelių sveikatos problemų rizikos veiksniai.

2. Daug nesveikų riebalų: Keptas maistas dažnai kepamas nesveikuose riebaluose, pavyzdžiui, sočiuosiuose ir transriebaluose. Šios rūšies riebalai gali padidinti širdies ligų, insulto ir kitų sveikatos problemų riziką.

3. Mažai maistinių medžiagų: Keptas maistas dažnai turi mažai maistinių medžiagų, nes gaminimo procesas gali sunaikinti kai kurias maiste esančias maistines medžiagas. Tai reiškia, kad jūs negaunate vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kurių jums reikia gerai sveikatai.

4. Gali sukelti uždegimą: Keptas maistas gali sukelti uždegimą organizme, kuris yra daugelio lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir diabetas, rizikos veiksnys.

5. Gali padidinti tam tikrų vėžio formų riziką: Kai kurie tyrimai rodo, kad kepto maisto valgymas gali padidinti tam tikrų vėžio rūšių, tokių kaip prostatos vėžys ir krūties vėžys, riziką.

Apskritai geriausia apriboti kepto maisto vartojimą ir sutelkti dėmesį į subalansuotą mitybą, kurioje yra daug vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų.