Kai augini ropes ir jos sušąla dar žemėje tada vėl atitirpsta galima atnešti virtas valgyti?

Taip, ropes, kurios dar žemėje sušalo, o paskui vėl atšilo, vis tiek galima virti ir valgyti. Tačiau prieš verdant ropes svarbu atidžiai apžiūrėti, kad įsitikintumėte, jog jos vis dar geros būklės.

Štai keletas patarimų, kaip paruošti ir virti šaldytas ropes:

1. Apžiūrėkite ropes. Ieškokite bet kokių gedimo požymių, pvz., minkštų dėmių, pelėsio ar spalvos pakitimo. Jei kuri nors iš ropių turi sugedimo požymių, išmeskite jas.

2. Ropes nuplaukite. Nuplaukite ropes po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles.

3. Ropes nulupkite. Aštriu peiliu nuimkite ropių odą.

4. Ropes supjaustykite norimomis formomis. Ropės gali būti supjaustytos kubeliais, griežinėliais arba pleištais.

5. Išvirkite ropes. Ropės gali būti gaminamos įvairiais būdais, įskaitant virimą, garinimą, skrudinimą ir troškinimą. Virkite ropes, kol jos suminkštės, bet dar šiek tiek sutraškės.

6. Pagardinkite ropes. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir kitų norimų prieskonių.

Šaldytos ropės gali būti naudojamos įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, sriuboms, troškiniams, troškiniams ir skrudintų daržovių lėkštėms. Juos taip pat galima dėti į salotas ar salotas, kad būtų šiek tiek traškesni ir skoningesni.