Kas yra kanagis, kokiam tikslui jį naudoja ūkininkai?

Kanagis yra tradicinis japoniškas kaplis, daugiausia naudojamas ryžių auginimui įvairioms užduotims, susijusioms su žaliavinių laukų auginimu ir priežiūra. Jis dažnai naudojamas kartu su kitais žemės ūkio padargais, tokiais kaip grėblys (Suikasu ) ir pjautuvą (Kama ). Kanagi yra esminė Japonijos ūkininkų priemonė ir turi didelę kultūrinę reikšmę.

Kanagi paskirtis ir naudojimas:

1. Dirvos paruošimas: Ūkininkai kanagiu naudoja dirvai paruošti prieš ryžių persodinimą ar sėją. Jis naudojamas grumstams suskaldyti, dirvai išlyginti ir sukurti ploną, lygią sėklų guolį. Tinkamas dirvos paruošimas užtikrina geresnį sėklų dygimą ir sveiką šaknų vystymąsi.

2. Piktžolių kontrolė: Ravėjimas yra esminis ryžių auginimo aspektas, nes piktžolės konkuruoja su ryžių augalais dėl maistinių medžiagų, saulės šviesos ir vandens. Ūkininkai naudoja kanagius, kad pašalintų piktžoles iš žaliavinių laukų. Ploni kanagi peiliukai leidžia tiksliai pjauti, sumažinant žalą ryžių augalams.

3. Drėkinimo valdymas: Vandens valdymas yra labai svarbus ryžių auginimui. Ūkininkai naudoja kanalus kasti kanalus ir reguliuoti vandens srautą žaliaviniame lauke. Taip užtikrinama, kad ryžių augalai gaus pakankamai vandens, kad jie nebūtų panardinami arba neužmirktų.

4. Puddling: Pudling yra procesas, naudojamas ryžių auginimui, siekiant sukurti pusiau skystą purvo sluoksnį žaliavinio lauko paviršiuje. Tai padeda išvengti vandens praradimo, slopina piktžolių augimą ir sumažina dirvožemio tankinimą. Ūkininkai naudoja kanagis, kad sumaišytų ir sutankintų dirvą, kad pasiektų pageidaujamą balų būklę.

5. Derliaus nuėmimas: Kai kuriais atvejais ūkininkai taip pat naudoja kanagis ryžių derliui nuimti. Jie nupjauna ryžių stiebus tam tikrame aukštyje virš žemės, užtikrindami, kad grūdai liktų nepažeisti.

Kanagi suprojektuoti taip, kad būtų lengvi ir lengvai manevruojami, todėl ūkininkai galėtų efektyviai dirbti šlapiomis ir purvinomis sąlygomis. Jis taip pat reikalauja mažiau fizinės jėgos, palyginti su kitais žemės ūkio įrankiais. Dėl to jis tinka įvairaus amžiaus ir fizinių galimybių ūkininkams.

Apibendrinant galima pasakyti, kad kanagi yra universalus įrankis, kurį Japonijos ūkininkai naudoja įvairioms ryžių auginimo užduotims. Jo pagrindinės funkcijos apima dirvožemio paruošimą, piktžolių kontrolę, drėkinimo valdymą, balų sodinimą ir kai kuriais atvejais derliaus nuėmimą. Dėl unikalaus dizaino ir naudojimo paprastumo jis yra vertingas turtas japonų ryžių auginimo praktikoje.