Kas yra Kuppers Kolsch?

Kuppers Kolsch yra tradicinis Kölsch stiliaus alus, verdamas Kuppersbrauerei Kelne, Vokietijoje. Tai lengvas, gaivus blyškiai auksinės spalvos ir šiek tiek vaisinio skonio alus. „Kölsch“ yra alaus rūšis, gaminama Kelno srityje Vokietijoje ir turi saugomos geografinės nuorodos (SGN) statusą, o tai reiškia, kad tik Kelno srityje gaminamas alus gali būti ženklinamas kaip „Kölsch“.

Kuppers Kolsch alkoholio kiekis yra 4,8% ABV ir yra pagamintas iš pilsnerio salyklo, kvietinio salyklo ir Hallertau apynių. Jis fermentuojamas naudojant aukščiausios rūgimo mielių atmainą, kuri suteikia šiek tiek vaisinio skonio ir aromato. „Kuppers Kolsch“ paprastai patiekiamas aukštoje, siauroje taurėje, vadinamoje „Kölschglas“, ir dažnai mėgaujamasi Kelno alaus soduose.

Kölsch yra populiarus alaus stilius Vokietijoje ir yra žinomas dėl savo lengvo ir gaivaus skonio. Jis dažnai derinamas su tradiciniais vokiškais patiekalais, tokiais kaip bratwurst, rauginti kopūstai ir šnicelis. Kuppers Kolsch yra gerai gerbiamas Kölsch stiliaus pavyzdys, juo mėgaujasi alaus mėgėjai visame pasaulyje.