Ar buvo duota sušaldyta vakuuminiu būdu supakuota ketverių metų ėriuko koja, kurią saugu valgyti?

Ne, nesaugu valgyti ketverių metų šaldytą vakuuminiu būdu supakuotą ėriuko koją. Ėriena galėjo būti tinkamai užšaldyta ir supakuota, tačiau laikui bėgant mėsos kokybė ir sauga pablogės. Ėriuko kojoje galėjo atsirasti kenksmingų bakterijų ar kitų mikroorganizmų, galinčių sukelti per maistą plintančias ligas. Svarbu laikytis saugaus maisto tvarkymo ir vartojimo gairių, įskaitant mėsos gaminimą iki tinkamos vidinės temperatūros, kad būtų užtikrinta jos sauga.