Kas atsitinka, kai suvalgote pbj sumuštinį?

Kai valgote žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinį (PBJ), jūsų kūne vyksta keli procesai, skirti virškinti ir panaudoti jo teikiamas maistines medžiagas. Štai kas atsitiks:

1. Kramtymas ir virškinimas :

– Kramtant sumuštinį, seilės burnoje pradeda skaidyti duonoje ir želė esančius angliavandenius, taip prasidės virškinimo procesas.

- Žemės riešutų sviestui, kuris yra riebalas, suskaidyti reikia papildomo laiko ir fermentų.

2. Stemplė :

- Po kramtymo PBJ nuryjamas ir keliauja stemple, kuri yra raumeninis vamzdelis, jungiantis burną su skrandžiu.

3. Skrandis :

- Skrandis gauna PBJ ir pradeda jį plakti, toliau skaidydamas maisto daleles.

- Skrandžio rūgštys ir fermentai, įskaitant pepsiną, padeda virškinti žemės riešutų svieste esančius baltymus.

- Skrandžio raumenys susitraukia ir sumaišo maistą su skrandžio sultimis, todėl susidaro pusiau skysta medžiaga, vadinama chime.

4. Plonoji žarna :

- Chimas persikelia į plonąją žarną, kur pasisavinama didžioji dalis maistinių medžiagų.

- Kasa išskiria fermentus, tokius kaip amilazė, kuri padeda toliau skaidyti angliavandenius.

- Kepenų tulžis emulsuoja riebalus ir padeda pasisavinti lipidus (riebalus) iš žemės riešutų sviesto.

- Plonosios žarnos sienelėje yra mažytės, pirštą primenančios iškyšos, vadinamos gaureliais, kurios padidina maistinių medžiagų įsisavinimo paviršių.

5. Maistinių medžiagų įsisavinimas :

- Suvirškintos maistinės medžiagos iš PBJ absorbuojamos per gaureles į kraują.

– Angliavandeniai skyla į gliukozę – pirminį organizmo energijos šaltinį.

– Baltymai suskaidomi į aminorūgštis, kurios būtinos organizmo audinių statybai ir taisymui.

– Riebalai pasisavinami ir transportuojami į įvairius audinius energijos kaupimui ar panaudojimui kaip kuras.

6. Storoji žarna (storoji žarna) :

- Nesuvirškinti maisto komponentai ir vanduo patenka į storąją žarną (storąją žarną).

- Naudingos bakterijos gaubtinėje žarnoje gali fermentuoti bet kokį likusį duonos skaidulą, gamindamos trumpos grandinės riebalų rūgštis, kurios prisideda prie žarnyno sveikatos.

7. Pašalinimas :

- Bet kokia nesuvirškinta medžiaga ilgainiui sudaro išmatas ir pašalinama iš organizmo per tiesiąją žarną.

8. Energija ir panaudojimas :

- Iš PBJ sumuštinio įsisavintos maistinės medžiagos suteikia organizmui energijos ir įvairių maistinių medžiagų.

- Gliukozė iš angliavandenių suteikia greitos energijos, o riebalai – ilgalaikę energiją.

- Žemės riešutų sviesto baltymai prisideda prie raumenų augimo ir atstatymo.

- Vitaminai ir mineralai iš duonos ir želė palaiko bendrą sveikatą ir specifines kūno funkcijas.

Apskritai, valgant PBJ sumuštinį, virškinimo sistemoje vyksta daugybė mechaninių ir cheminių procesų, kurie galiausiai suskaido maistą ir pasisavina maistines medžiagas jūsų organizmui.