Ar saugu kepti ir valgyti 1 dienos senumo mėsainį šaldytuve?

Ne, nesaugu kepti ir valgyti 1 dienos senumo mėsainį, kuris buvo šaldytuve. USDA rekomenduoja suvartoti maltą jautieną per vieną ar dvi dienas nuo pirkimo, o virtą maltą jautieną - per tris ar keturias dienas. Praėjus šiam laikui, padidėja bakterijų augimo rizika, o tai gali sukelti per maistą plintančias ligas. Be to, kepant mėsainį nesunaikinamos visos bakterijos, todėl valgyti jį vis tiek nesaugu.