Kas yra košerinis registras?

Košerinis registras reiškia sąrašą arba registrą, kuriame dokumentuojama ir pateikiama informacija apie produktus, maisto produktus ar įstaigas, kurias pripažinta košerinio sertifikavimo agentūra sertifikavo kaip košerinį. Košerinis sertifikatas užtikrina, kad produktai ar įstaigos atitinka žydų mitybos įstatymus ir taisykles. Į registrą paprastai įtraukiama tokia informacija kaip gaminio arba įmonės pavadinimas, sertifikavimo agentūra, sertifikavimo data ir bet kokia svarbi informacija apie košerinį prekės statusą.