Kas yra košerinis lamahadrinas?

Košerinis lamahadrinas yra griežtas kašruto (žydų mitybos įstatymo) laikymasis, viršijantis pagrindinius halacha (žydų teisės) reikalavimus. Terminas „mehadrinas“ reiškia „kruopščiai pastabus“ arba „griežtai pastabus“.

Naudojant košerinį lamahadriną reikia imtis papildomų atsargumo priemonių, kad maistas būtų paruoštas ir apdorotas taip, kad būtų sumažinta bet kokių draudžiamų medžiagų ar praktikos tikimybė. Tai apima atskiros įrangos ir indų naudojimą mėsai ir pieno produktams, kryžminio užteršimo išvengimą ir tik sertifikuotų košerinių ingredientų naudojimą.

Kai kurie košerinio lamahadrino praktikos pavyzdžiai:

- Naudojama tik mėsa ir paukštiena, kuri buvo paskersta pagal griežtus halacha reikalavimus.

- Naudokite tik pieno produktus, pagamintus iš pieno, pamelžto prižiūrint rabinui.

- Venkite naudoti bet kokių sudedamųjų dalių, kurios turėjo sąlytį su ne košerinėmis medžiagomis.

- Naudokite tik tuos indus ir indus, kurie buvo kashered (pagaminti rituališkai tinkami naudoti) pagal halacha.

Košerinio lamahadrino nereikalaujama pagal žydų įstatymus, tačiau jo laikosi daugelis žydų, kurie nori imtis papildomų atsargumo priemonių, kad užtikrintų aukščiausią kašruto kiekį savo maiste. Taip pat kartais reikalaujama, kad žydų institucijos, tokios kaip mokyklos ir ligoninės, užtikrintų, kad visas jų maistas būtų košerinis.