Kodėl žydai valgo košerinį maistą?

Žydų mitybos įstatymai vadinami Kašrutu. Žodis Kashrut kilęs iš hebrajų kalbos žodžio košer, kuris reiškia tinkamas ar tinkamas. Šie įstatymai yra Toroje, kuri yra šventoji judaizmo knyga. Kašrutas yra taisyklių rinkinys, reglamentuojantis, kaip žydai ruošia ir vartoja maistą.

Priežastis, dėl kurios žydai valgo košerinį maistą, yra ta, kad jie tiki, kad tai yra būdas gerbti Dievą ir gyventi pagal Torą. Kašrutas taip pat vertinamas kaip būdas skatinti sveiką gyvenseną ir išsaugoti žydų tradicijas.

Kai kurie pagrindiniai Kashrut principai yra šie:

•Mėsos ir pieno produktų atskyrimas

•Nevalgyti kiaulienos ar vėžiagyvių

•Nemaišyti mėsos ir pieno tame pačiame valgyje

•Nevalgyti gyvūnų, kurie nugaišo dėl natūralių priežasčių arba buvo nužudyti ne košeriniu būdu

Kašrutas gali būti sudėtinga įstatymų sistema, tačiau yra daug išteklių, padedančių žydams juos suprasti ir laikytis. Taip pat yra daug įvairių košerinio maisto, todėl žydai gali lengvai valgyti skaniai ir maistingai, laikydamiesi savo religinių įsitikinimų.