Kiek laiko gali išsilaikyti virtas mėsainis, jei jis nėra atšaldytas?

Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, virtus mėsainius galima palikti kambario temperatūroje iki 2 valandų. Po 2 valandų bakterijos gali pradėti sparčiai daugintis, todėl mėsainį valgyti tampa nesaugu. Jei temperatūra viršija 90 °F, virtus mėsainius negalima palikti ilgiau nei 1 valandą. Atšaldykite arba užšaldykite virtus mėsainius, jei jie nebus suvartoti per šį laikotarpį.