Ką reiškia maisto produktai?

Terminas „maisto produktas“ (kartais brūkšneliu žymimas kaip „maisto produktas“) turi keletą susijusių reikšmių:

1. Valgomosios medžiagos apskritai:

Plačiąja prasme „maisto produktai“ reiškia bet kokią augalinės, gyvūninės arba mineralinės kilmės medžiagą, kurią gyvi organizmai gali vartoti mitybos tikslais. Tai apima visų tipų maisto produktus, nuo žaliavų, tokių kaip grūdai, vaisiai ir mėsa, iki perdirbtų ir supakuotų maisto produktų, tokių kaip duona, grūdai ir konservai.

2. Pagrindinės maisto medžiagos arba prekės:

„Maisto produktai“ taip pat gali reikšti pagrindinius maisto produktus arba prekes, kurios sudaro dietos pagrindą. Paprastai tai yra neperdirbti arba minimaliai perdirbti maisto produktai, kuriuose yra būtinų maistinių medžiagų ir kalorijų. Maisto produktų pavyzdžiai šia prasme yra kviečiai, ryžiai, kukurūzai, bulvės, pienas ir cukrus.

3. Maisto ruošimui naudojami ingredientai:

Kulinariniame kontekste „maisto produktas“ gali reikšti konkrečias ingredientus arba komponentus, naudojamus ruošiant patiekalus. Tai gali būti prieskoniai, žolelės, pagardai, kvapiosios medžiagos ir kiti priedai, kurie pagerina maisto skonį, tekstūrą ar išvaizdą.

Sąvokos „maisto produktas“ vartojimas gali skirtis priklausomai nuo konteksto ir pramonės. Prekyboje ir prekyboje jis dažnai vartojamas apibūdinti birioms prekėms arba žmonėms vartoti skirtiems žemės ūkio produktams. Mitybos ir dietologijos srityje pabrėžiama maisto produktų maistinė vertė ir sudėtis.