Kokio tipo maistą valgo adivasis?

Ryžiai yra pagrindinis daugelio adivazių maistas ir dažnai papildomi soromis, tokiomis kaip jowar, bajra ir ragi. Šiuose grūduose gausu maistinių medžiagų, juos galima virti įvairiais būdais, kad būtų skanūs ir maistingi patiekalai.

Ankštiniai augalai ir pupelės

Adivasis taip pat valgo ankštinius augalus ir pupeles, kurios yra geras baltymų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Šie maisto produktai dažnai gaminami sriubose, troškiniuose ir kariuose arba gali būti naudojami gaminant lęšių patiekalus, tokius kaip dal.

Vaisiai ir daržovės

Adivasis taip pat vartoja vaisius ir daržoves, kurie yra svarbūs vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltiniai. Šiuos maisto produktus galima valgyti šviežius, virti arba džiovinti, iš jų galima gaminti įvairius patiekalus, pavyzdžiui, salotas, sriubas, troškinius ir karį.

Pieno produktai

Adivasis taip pat vartoja pieno produktus, tokius kaip pienas, jogurtas ir sūris. Šie maisto produktai yra geras baltymų, kalcio ir kitų maistinių medžiagų šaltinis.

Mėsa

Adivasis taip pat vartoja mėsą, kuri yra geras baltymų, geležies ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Kai kurie adivasai yra vegetarai, o kiti valgo gyvūnų, tokių kaip elniai, triušiai ir žuvis, mėsą.

Prieskoniai ir žolelės

Adivasis gamindami maistą taip pat naudoja įvairius prieskonius ir žoleles. Šie prieskoniai ir žolelės gali suteikti patiekalams skonio ir gilumo, taip pat gali turėti gydomųjų savybių.

Tradiciniai maisto produktai

Adivasis turi senas maisto ruošimo tradicijas, turi nemažai unikalių patiekalų, kurie perduodami iš kartos į kartą. Šie patiekalai dažnai atspindi adivasi bendruomenės kultūrą ir aplinką, todėl jie gali būti skanus ir unikalus būdas pažinti adivasi kultūrą.