Kas yra tradicinis katariškas saldumynas?

1. Luqaimat: Tai giliai kepti tešlos rutuliukai, kurie mirkomi sirupe ir apibarstomi sezamo sėklomis. Jie dažnai patiekiami su datulėmis ir kardamono skonio arbata.

2. Kunafa: Tai populiarus desertas, pagamintas iš plonų filo tešlos sluoksnių, užpildytų sūriu, o ant viršaus užpilamas sirupu ir grūstomis pistacijomis.

3. Balaletas: Tai saldus ir pikantiškas patiekalas, pagamintas iš vermišelių makaronų, virti piene, cukruje, kardamone ir šafrane. Jis dažnai patiekiamas su omletu.

4. Umm Ali: Tai duonos pudingas, pagamintas iš sluoksniuotos tešlos, pieno, cukraus, razinų ir riešutų. Jis dažnai patiekiamas su kaušeliu ledų.

5. Aseeda: Tai tiršta košė iš miltų, pieno, cukraus ir kardamono. Ant jo dažnai dedama riešutų ir razinų.

6. Čebabas: Tai ploni blyneliai, įdaryti datulėmis ir kepti ghi. Jie dažnai patiekiami su medumi ar sirupu.

7. Madhrooba: Tai ryžių patiekalas, gaminamas saldžiarūgščiame padaže su pomidorais, svogūnais, česnakais ir prieskoniais. Jis dažnai patiekiamas su vištiena arba aviena.

8. Kiškiai: Tai košė iš kviečių, mėsos ir prieskonių. Jis dažnai patiekiamas su aštriu padažu.

9. Machboos: Tai ryžių patiekalas, virtas su mėsa, daržovėmis ir prieskoniais. Jis dažnai patiekiamas su jogurtiniu padažu.

10. Salonas: Tai mėsos troškinys, verdamas pomidorų padaže su prieskoniais. Jis dažnai patiekiamas su ryžiais ar duona.