Iš kur kilo žodis burrito?

Žodis „burrito“ greičiausiai kilęs iš ispanų kalbos žodžio „burro“, kuris reiškia „asiliukas“. Manoma, kad pavadinimas „burito“ kilo iš Meksikos valstiečių praktikos Gvanachuato valstijoje maistą gabenant mažame maišelyje ar antklode, kuris buvo pririštas prie balno kaip asilo sėdmaišiai. Pirmą kartą šis žodis buvo įrašytas 1895 m. Meksikos žurnale El Tiempo de Mexico.