Kaip gaminate taco?

• 1 svaras maltos jautienos (arba kalakutienos)

• 1 taco prieskonių pakelis

• 1/2 stiklinės vandens

• 12 kukurūzų tortilijų

• Susmulkintas sūris (čederis, Monterey Jack arba mišinys)

• Salotos, kubeliais pjaustyti pomidorai ir kiti pageidaujami priedai (grietinė, gvakamolė, salsa ir kt.)

Instrukcijos:

1. Jautienos (arba kalakutienos) maltą sutrupinkite į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepkite, kol mėsa apskrus ir iškeps. Nusausinkite riebalų perteklių.

2. Į keptuvę įpilkite taco prieskonių pakelį ir 1/2 puodelio vandens. Maišykite, kol prieskoniai ištirps ir susimaišys su mėsa. Užvirinkite.

3. Kol mėsa kepa, atskiroje keptuvėje arba ant grotelių pakaitinkite tortilijas, kol jos sušils ir taps lanksčios.

4. Kai tortilijos atšils, į kiekvieną įpilkite šiek tiek taco mėsos.

5. Ant mėsos uždėkite tarkuoto sūrio ir bet kokių norimų priedų (salotos, pomidorai, grietinė, gvakamolė, salsa ir kt.).

6. Sulenkite tortilijas ir mėgaukitės tacos!