Ar apsinuodijus maistu gali atsirasti dėmių ir bėrimų?

Apsinuodijimas maistu yra liga, kurią sukelia valgant užterštą maistą. Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas, karščiavimas ir šaltkrėtis. Kai kuriais atvejais apsinuodijimas maistu taip pat gali sukelti dėmes ir bėrimą.

Dėmės ir bėrimas yra dažni apsinuodijimo maistu simptomai, kuriuos sukelia bakterijos, tokios kaip Salmonella ir E. coli. Šios bakterijos gali gaminti toksinus, kurie gali pažeisti odos ląsteles, sukelti dėmes ir bėrimą.

Jei atsiranda dėmių ir bėrimų kartu su kitais apsinuodijimo maistu simptomais, svarbu kreiptis į gydytoją. Apsinuodijimo maistu gydymas paprastai apima poilsį, skysčius ir vaistus simptomams palengvinti. Kai kuriais atvejais gali prireikti hospitalizuoti.

Norint išvengti apsinuodijimo maistu, svarbu laikytis saugaus maisto tvarkymo praktikos. Šios praktikos apima:

* Nusiplaukite rankas prieš pradėdami dirbti su maistu

* Maisto gaminimas iki tinkamos temperatūros

* Greitai gendančių maisto produktų šaldymas

* Venkite kryžminio maisto užteršimo