Kas yra meksikietiškas svogūnas?

Meksikietiškas svogūnas nėra specifinė svogūnų veislė ar veislė. „Meksikietiškas“ paprastai vartojamas kaip kulinarinis deskriptorius, apibūdinantis maisto produktus, įkvėptus arba kilusius iš Meksikos, pavyzdžiui, meksikietiškus prieskonius ar meksikietišką virtuvę. Svogūnai, dažniausiai naudojami meksikiečių virtuvėje, yra baltieji, geltonieji ir raudonieji svogūnai, kurie nėra unikalūs Meksikoje, bet yra plačiai naudojami tradiciniuose patiekaluose.