Ar sojos piene yra daug nikelio?

Įprastas nikelio kiekis sojų piene yra apie 0,01 mg vienoje porcijoje, o tai yra gerokai mažesnis už rekomenduojamą nikelio paros normą suaugusiems (0,3–0,5 mg).

Tačiau kai kurie žmonės gali būti alergiški sojai arba jautrūs nikeliui, tokiu atveju jie turėtų vengti vartoti sojos pieną.