Kokie yra blogi ekologiško maisto dalykai?

Didesnė kaina :Ekologiškas maistas gali būti brangesnis nei įprastai užaugintas maistas. Taip yra todėl, kad ekologinis ūkininkavimas reikalauja daug darbo jėgos ir reikalauja daugiau specializuotos įrangos.

Ribotas pasiekiamumas :Ekologiškas maistas gali būti ne toks plačiai prieinamas kaip įprastai užaugintas maistas. Taip yra todėl, kad ekologinis ūkininkavimas yra mažiau paplitęs nei tradicinis ūkininkavimas.

Galimas užteršimas :Ekologiškas maistas gali būti labiau užterštas bakterijomis ar kitais mikroorganizmais nei įprastai užaugintas maistas. Taip yra todėl, kad ekologinėje žemdirbystėje nenaudojami sintetiniai pesticidai ar trąšos, kurios gali padėti sunaikinti kenksmingus mikroorganizmus.

Mažesnė maistinė vertė :Kai kurie tyrimai parodė, kad ekologiškas maistas gali turėti mažesnę maistinę vertę nei įprastai užaugintas maistas. Taip yra todėl, kad taikant ekologinio ūkininkavimo praktiką augalai gali nesuteikti tiek maistinių medžiagų, kiek taikant įprastinę ūkininkavimo praktiką.

Poveikis aplinkai :Ekologinė žemdirbystė gali turėti neigiamą poveikį aplinkai. Pavyzdžiui, ekologiniam ūkininkavimui gali prireikti daugiau žemės ir vandens nei įprastiniam ūkininkavimui, taip pat gali susidaryti daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų.

Svarbu pasverti galimą ekologiško maisto vartojimo naudą ir riziką prieš nusprendžiant pirkti ar ne.