Kokį maistą Alžyro žmonės valgo šiandien?
- Kuskusas: Alžyre pagrindinis maistas – kuskusas gaminamas iš nedidelių kviečių kruopų rutuliukų, kurie verdami garuose ir patiekiami su įvairiais troškiniais ar daržovėmis.
- Mloukhiya: Tiršta sriuba iš džiuto lapų, česnako, kalendros ir mėsos ar žuvies.
- Tajine: Lėtai virtas troškinys, kuris paprastai gaminamas iš mėsos, daržovių ir žolelių.
- Chakhchoukha: Patiekalas, pagamintas iš manų kruopų makaronų lakštų, kurie sluoksniuojami su mėsa, daržovėmis ir padažu.
- Šorba: Avienos troškinys, dažnai patiekiamas su duona.
- Ojja: Kiaušinių plakta, kuri paprastai gaminama iš pomidorų, paprikų ir svogūnų.
- Zlabia: Saldus pyragas, kuris kepamas, o po to pamirkomas meduje arba sirupe.
– Kaab el ghzal: Nedidelis pusmėnulio formos apkepas, įdarytas migdolais arba pistacijomis.
- Baklava: Sluoksniuotas apkepas, pagamintas iš filo tešlos, smulkintų riešutų ir medaus arba sirupo.
Alžyro virtuvėje taip pat yra keletas patiekalų, kurie būdingi tik šiai šaliai, pavyzdžiui:**
- Djej mishwi (kepta vištiena)
- Marqa bel khobz (duonos sriuba)
– Sfenj (Alžyro spurgos)
- Choufleur: keptas žiedinis kopūstas.
Alžyriečiai taip pat mėgsta įvairią ant grotelių keptą mėsą, įskaitant:**
- Merguezas: Aštrios avienos dešrelės
- Kafta: Maltos jautienos arba ėrienos iešmeliai
– Djej المشوي: Ant grotelių kepta vištiena
Maistas ir gėrimai


- Iš pirekso stiklo Istorija
- Kas yra vanilės ekstraktas kilmė
- Kuo skiriasi migdolų ekstraktas ir vanilės ekstraktas?
- Kaip užtepti virtą sėmenų aliejų ant meksikietiškos sa
- Kaip Kalkių šalinimo kavos virimo aparatas Naudojant vineg
- Kaip padaryti, kad tortilijos Korpusai į žetonus (6 pakopo
- Ar galima kepant kiaušinių baltymus pakeisti visais kiauš
- Skirtumas tarp tilapija nugarinės & amp; Filė
Vidurio Rytų maisto
- Kas yra tradicinis Prieskoniai & amp; Prieskoniai in hummus
- Kaip Sausi persų Limes (4 žingsniai)
- Kuo skiriasi tradiciniai ir vietiniai maisto produktai?
- Kaip virėjas su tahini
- Koks yra vietinis 1 regiono maistas?
- Kas yra Granatai Melasa
- "Disney" Aladdin Užkandžiai idėjos
- Kaip Fix kartaus skonio Hummus (6 žingsniai)
- Kaip Make Your Own riešutų aliejus (7 Žingsniai)
- Ką daryti su pita duonos
Vidurio Rytų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto
