Kodėl musulmonai nevalgo kiaulienos ar želatinos?

Koranas, kuris yra šventoji islamo knyga, draudžia vartoti kiaulieną ir bet kokius iš jos pagamintus produktus, įskaitant želatiną. Yra keletas šio draudimo priežasčių.

1. Sveikatos priežastys. Yra žinoma, kad kiauliena perneša daugybę ligų, kurios gali būti kenksmingos žmonėms, pavyzdžiui, trichinelioze ir salmonelėmis. Karštame Arabijos klimate, kur kilo islamas, kiauliena buvo ypač jautri gendimui, todėl ją valgyti buvo rizikinga.

2. Religinės priežastys. Musulmonai mano, kad kiauliena yra nešvarus gyvūnas, todėl jiems draudžiama ją valgyti. Šis įsitikinimas grindžiamas daugybe Korano ištraukų, tokių kaip:

> "Jis uždraudė tau tik negyvus gyvulius, kraują, kiaulių mėsą ir tai, kas skerdžiama ne Dievo, o kito vardu." (Sura 5:3)

3. Kultūrinės priežastys. Be religinių priežasčių, yra ir kultūrinių priežasčių, kodėl musulmonai vengia kiaulienos. Pavyzdžiui, daugelyje musulmonų kultūrų kiauliena siejama su nešvarumu ir amoralumu.

Svarbu pažymėti, kad kiaulienos ir želatinos draudimas yra tik vienas iš daugelio mitybos apribojimų, kurių laikosi musulmonai. Musulmonai taip pat vengia valgyti bet kokius gyvūnus, kurie buvo paskersti ne halal arba pagal islamo įstatymus leistinu būdu.

Želatina, kuri yra baltymas, gaunamas iš gyvūnų kauluose esančio kolageno, taip pat draudžiamas musulmonams, jei ji pagaminta iš kiaulienos ar kitų ne halalinių gyvūnų.