Kokia yra tilapijos maistinė vertė?

Tilapija yra liesa, balta žuvis, kuri yra geras baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir kelių vitaminų bei mineralų šaltinis.

Čia pateikiama 3 uncijų (85 gramų) virtos tilapijos porcijos maistinė vertė:

Baltymai: Tilapija yra puikus baltymų šaltinis, kurio vienoje porcijoje yra 21 gramas. Baltymai yra būtini audiniams kurti ir taisyti, taip pat jie svarbūs įvairioms kitoms kūno funkcijoms, tokioms kaip imuninės sistemos palaikymas ir raumenų susitraukimas.

Omega-3 riebalų rūgštys: Tilapija yra geras omega-3 riebalų rūgščių, svarbių širdies sveikatai, šaltinis. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, sumažinti kraujospūdį ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Vitaminai ir mineralai: Tilapija yra geras kelių vitaminų ir mineralų, įskaitant seleną, fosforą, vitaminą B12 ir kalį, šaltinis. Selenas svarbus skydliaukės veiklai ir imuninės sistemos palaikymui, fosforas – kaulų sveikatai, vitaminas B12 – energijos gamybai ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, o kalis – kraujospūdžio ir skysčių balanso reguliavimui.

Be šių maistinių medžiagų, tilapija taip pat yra geras kitų būtinų vitaminų ir mineralų, tokių kaip niacinas, magnis ir geležis, šaltinis.

Apskritai tilapija yra sveika ir maistinga žuvis, kuria galima mėgautis laikantis subalansuotos mitybos.