Ar edamame pupelės sąveikauja su skydliauke?

Sojų maisto produktuose, įskaitant edamamo pupeles, yra izoflavonų, kurie yra fitoestrogenai. Fitoestrogenai yra augalinės kilmės junginiai, turintys į estrogeną panašų poveikį organizmui. Kai kurie tyrimai rodo, kad izoflavonai gali trukdyti tam tikrų asmenų skydliaukės funkcijai. Tačiau įrodymai yra įvairūs, todėl reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti tikrąjį šios sąveikos mastą.

Vienas tyrimas parodė, kad 12 savaičių vartojant sojų izoflavonus, moterims po menopauzės šiek tiek sumažėjo skydliaukės hormonų kiekis. Tačiau kitame tyrime nerasta reikšmingo sojų izoflavonų poveikio sveikų suaugusiųjų skydliaukės funkcijai.

Svarbu pažymėti, kad šie tyrimai buvo atlikti su sojos izoflavono papildais, kuriuose paprastai yra koncentruotas izoflavonų kiekis. Izoflavonų kiekis edamamo pupelėse yra daug mažesnis, todėl mažai tikėtina, kad tai turės reikšmingos įtakos skydliaukės funkcijai.

Jei sergate skydliaukės liga, visada geriausia pasikalbėti su gydytoju prieš valgydami didelius sojos maisto kiekius. Gydytojas gali patarti, ar sojos maistas jums tinka, ir prireikus stebėti skydliaukės funkciją.