Kas yra maistinių medžiagų turintys maisto produktai ir maisto produktai, kurių trūksta?

Maistinių medžiagų turtingas maistas – tai maistas, kuriame yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir skaidulos. Šios maistinės medžiagos yra būtinos tinkamam organizmo funkcionavimui ir geros sveikatos palaikymui. Maistinių medžiagų turtingų maisto produktų pavyzdžiai:

1. Vaisiai ir daržovės: Juose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų. Kai kurie maistinių medžiagų turintys vaisiai ir daržovės yra uogos, lapiniai žalumynai, morkos, saldžiosios bulvės ir pomidorai.

2. Smulkinti grūdai: Nesmulkinti grūdai yra geras skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Pavyzdžiui, rudieji ryžiai, kvinoja, avižos ir viso grūdo duona.

3. Liesos baltymų šaltiniai: Liesų baltymų šaltiniai yra svarbūs kuriant ir atkuriant audinius bei aprūpinant nepakeičiamomis aminorūgštimis. Kai kurie geri pasirinkimai yra žuvis, vištiena be odos, tofu ir ankštiniai augalai.

4. Sveiki riebalai: Sveiki riebalai yra svarbūs bendrai sveikatai ir gali padėti organizmui pasisavinti tam tikrus vitaminus. Geri sveikų riebalų šaltiniai yra avokadai, riešutai, sėklos ir alyvuogių aliejus.

5. Pieno produktai: Pieno produktai yra geras baltymų, kalcio ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Kai kurie sveiki pasirinkimai yra jogurtas, pienas ir sūris.

Kita vertus, maisto produktai, kuriuose trūksta maistinių medžiagų, yra maisto produktai, kurių maistinė vertė yra nedidelė arba visai nėra, ir dažnai juose yra daug kalorijų, sočiųjų riebalų, cukraus ar druskos. Šie maisto produktai turi minimalų maistinių medžiagų kiekį ir gali prisidėti prie svorio padidėjimo ir kitų sveikatos problemų. Maisto produktų, kuriuose trūksta maistinių medžiagų, pavyzdžiai:

1. Saldinti gėrimai: Saldžiuose gėrimuose, tokiuose kaip soda, sportiniai gėrimai ir energetiniai gėrimai, yra daug cukraus ir kalorijų, o jų maistinė vertė yra nedidelė arba jos visai nėra.

2. Perdirbta mėsa: Perdirbtoje mėsoje, pavyzdžiui, šoninėje, dešroje ir dešrainiuose, yra daug sočiųjų riebalų ir natrio bei mažai maistinių medžiagų.

3. Balta duona ir makaronai: Šiuose rafinuotuose grūduose, palyginti su nesmulkintais grūdais, yra mažai skaidulų ir kitų maistinių medžiagų.

4. Keptas maistas: Keptame maiste yra daug sočiųjų ir transriebalų bei kalorijų, todėl jie dažnai turi mažai maistinės vertės.

5. Saldainiai ir desertai: Saldainiai, desertai ir saldūs užkandžiai turi daug cukraus ir kalorijų, todėl jų maistinė vertė yra nedidelė arba visai nėra.

6. Alkoholis, kai jo vartojama per daug