Kiek pupelių pamaitinti 14 žmonių?

Pupelių kiekis, reikalingas 14 žmonių pamaitinti, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant naudojamų pupelių rūšį, norimą porcijos dydį ir kitus patiekalus, patiekiamus kartu su pupelėmis. Štai bendrosios džiovintų pupelių rekomendacijos:

- Džiovintos pinto pupelės, juodosios pupelės, pupelės:vienam asmeniui pagrindinio patiekalo patiekimui leiskite maždaug 1/2 puodelio (8 šaukštai) džiovintų pupelių. Vienam žmogui bus apie 1 puodelis virtų pupelių. 14 žmonių jums reikės maždaug 7 puodelių (56 šaukštų) džiovintų pupelių.

- Mažesnės pupelės, pvz., lęšiai arba juodosios pupelės:šie ankštiniai augalai paprastai mažiau plečiasi verdant. Vienam asmeniui pagrindinio patiekalo porcijai leiskite maždaug 1/3 puodelio (5 šaukštai) džiovintų pupelių. 14 žmonių jums reikės maždaug 4,5 puodelio (35 šaukštų) džiovintų pupelių.

- Pupelių sriuba arba troškinys:jei ruošiate pupelių sriubą arba troškinį iš kitų ingredientų, pvz., daržovių, mėsos ar sultinio, pupelių ir kitų ingredientų santykis gali skirtis. Sureguliuokite kiekius pagal norimą konsistenciją ir receptą.

Konservuotų pupelių išmatavimai skirsis. Kadangi konservuotos pupelės jau išvirtos, jums nereikės atsižvelgti į išsiplėtimą. Vienam asmeniui pagrindinio patiekalo porcijai leiskite maždaug 1/2 puodelio (8 šaukštai) konservuotų pupelių. 14 žmonių jums reikės maždaug 7 puodelių (56 šaukštų) konservuotų pupelių.

Nepamirškite, kad kai kurie žmonės gali turėti didesnį ar mažesnį apetitą ir gali likti likučių, priklausomai nuo siūlomo kito maisto kiekio. Atsižvelkite į savo konkrečios grupės pageidavimus ir prireikus pakoreguokite kiekį.