Koks maistas turi mažai arba visai neturi maistinės vertės?

Maistas, turintis mažai maistinės vertės arba jo neturintis, paprastai vadinamas „tuščiomis kalorijomis“. Šie maisto produktai suteikia daugiausia kalorijų ir minimalų pagrindinių maistinių medžiagų kiekį. Štai keletas pavyzdžių:

1. Saldūs gėrimai: Sodoje, sportiniuose gėrimuose, energetiniuose gėrimuose ir kituose saldintuose gėrimuose yra daug pridėtinio cukraus ir jie mažai arba visai neturi maistinės vertės.

2. Saldainiai: Saldainiai, šokoladas ir kiti saldumynai dažnai turi daug cukraus ir riebalų, bet mažai pagrindinių maistinių medžiagų.

3. Apdoroti užkandžiai: Traškučiai, krekeriai, kliņģerai ir kiti perdirbti užkandžiai paprastai turi daug rafinuotų angliavandenių, nesveikų riebalų ir druskos, tačiau mažai maistinių medžiagų.

4. Balta duona ir makaronai: Iš rafinuotų grūdų, tokių kaip balta duona ir makaronai, perdirbimo metu buvo atimta dauguma maistinių medžiagų, todėl jų maistinė vertė yra maža.

5. Daug riebaus maisto: Maisto produktai, kuriuose yra daug sočiųjų arba trans-riebalų, pavyzdžiui, keptas maistas, riebi mėsa ir perdirbta mėsa, dažnai turi mažai maistinių medžiagų ir gali sukelti sveikatos problemų.

6. Alkoholis: Nors saikingas alkoholio vartojimas gali turėti tam tikros naudos sveikatai, per didelis alkoholio vartojimas suteikia tuščių kalorijų ir gali sukelti įvairių sveikatos problemų.

Siekiant optimalios sveikatos, svarbu teikti pirmenybę visaverčiam, neperdirbtam maistui, kuriame yra subalansuotas makroelementų (angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų) ir mikroelementų (vitaminų ir mineralų) derinys.