Kodėl Didžiojo ežero valstijos gamina vaisius ir daržoves?

Didžiųjų ežerų valstijos neužaugina didelio kiekio vaisių ir daržovių. Didžioji dalis Didžiųjų ežerų regione suvartojamos produkcijos užauginama Kalifornijoje ir kituose šiltesnio klimato kraštuose. Didžiųjų ežerų valstijose yra gana vėsus klimatas, kuris nėra palankus daugumos vaisių ir daržovių auginimui.