Kaip melžiamos karvės pateko į Ameriką?

Pirmą kartą pienines karves į Ameriką įvežė ispanų tyrinėtojai XV amžiaus pabaigoje ir XVI amžiaus pradžioje. Šie ankstyvieji naujakuriai su savimi atsivežė galvijus iš Europos, o gyvūnai greitai tapo Naujojo pasaulio žemės ūkio kraštovaizdžio dalimi.

Didėjant anglų kolonijoms Šiaurės Amerikoje, melžiamos karvės tapo vis svarbesnės. Kolonistai naudojo pieną, sūrį ir sviestą kasdieniam pragyvenimui, o melžiamos karvės tiekdavo šiuos būtiniausius produktus. XIX amžiaus pradžioje išradus mechaninį grietinėlės separatorių buvo galima masiškai gaminti sviestą, o tai dar labiau padidino melžiamų karvių paklausą.

Iki XIX amžiaus vidurio JAV tapo pagrindine pieno produktų gamintoja. Visų pirma Vidurio Vakarai išgarsėjo savo pieno ūkiais. Vešlios regiono ganyklos ir gausus vandens tiekimas sudarė idealias sąlygas galvijų auginimui.

Šiandien JAV yra didžiausia pieno produktų gamintoja pasaulyje. Šalies pieno pramonė yra gyvybiškai svarbi žemės ūkio ekonomikos dalis, o melžiamos karvės atlieka pagrindinį vaidmenį aprūpindamos amerikiečius pienu, sūriu ir kitais pieno produktais, kurių jiems reikia.

Štai keletas pagrindinių melžiamų karvių istorijos datų Amerikoje:

* 1493 m.:Kristupas Kolumbas savo antrosios kelionės metu atveža galvijus į Ameriką.

* 1521 m.:Ispanijos tyrinėtojai atveža galvijus į Floridos pakrantę.

* 1611 m.:Anglijos kolonistai pirmuosius galvijus atvežė į Džeimstauną Virdžinijoje.

* 1791 m.:Niujorko valstijoje pastatyta pirmoji sūrio gamykla.

* 1858 m.:išrastas pirmasis mechaninis grietinėlės separatorius, leidžiantis gaminti sviestą dideliu mastu.

* 1900 m.:JAV tapo didžiausia pieno produktų gamintoja pasaulyje.