Ar mėsainiai gali sugesti, jei jie atsisėda?

Taip, mėsainiai gali sugesti, jei jie per ilgai stovi kambario temperatūroje. Taip yra todėl, kad mėsainiuose yra greitai gendančių ingredientų, tokių kaip malta jautiena, sūris ir salotos, kurie gali greitai sugesti, jei jie nėra tinkamai atšaldyti.

Kai mėsainiai paliekami kambario temperatūroje, ant maisto gali pradėti augti ir daugintis bakterijos. Šios bakterijos gali sukelti per maistą plintančias ligas, tokias kaip E. coli ir salmonelės, dėl kurių galite labai susirgti.

Kad mėsainiai nesugestų, svarbu juos iškepus kuo greičiau atšaldyti šaldytuve. Mėsainius reikia laikyti šaldytuve 40 laipsnių pagal Farenheitą ar žemesnėje temperatūroje. Kai šildote mėsainius, kepkite juos tol, kol jie karštai garuos iki galo. Tai padės sunaikinti visas galimas kenksmingas bakterijas.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip užkirsti kelią mėsainiams sugesti:

* Naudokite šviežius, aukštos kokybės ingredientus.

* Kruopščiai išvirkite mėsainius.

* Mėsainius laikykite šaldytuve 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje.

* Pašildykite mėsainius, kol jie karštai garuos iki galo.

* Išmeskite visus mėsainius, kurie buvo palikti kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas.

Laikydamiesi šių patarimų, galite apsaugoti save ir savo šeimą nuo per maistą plintančių ligų.