Kaip turėtų būti puošiamas malajų maistas?

Yra daug įvairių būdų, kaip papuošti malajų maistą, tačiau kai kurie dažniausiai naudojami:

* Bawang goreng: Kepti askaloniniai česnakai yra įprastas malajų virtuvės garnyras ir gali būti naudojami patiekalams suteikti skonį, tekstūrą ir spalvą.

* Cili padi: Šios mažos ugningos paprikos dažnai supjaustomos griežinėliais arba malamos ir dedamos į malajiečių patiekalus, kad būtų aštrus.

* Daun limau purut: Kaffir liepų lapai dažnai naudojami kaip garnyras malajų virtuvėje ir gali suteikti patiekalams citrusinio, gėlių skonio.

* Daun kesum: Meksikietiško kalendros augalo lapai taip pat yra populiarus malajų virtuvės garnyras ir gali suteikti patiekalams šiek tiek kartaus, riešutų skonio.

* Kalėdų Senelis: Kokosų kremas dažnai naudojamas kaip malajų patiekalų garnyras, suteikiantis sodrumo ir skonio.

* Kerisik: Skrudinti kokoso drožlės gali suteikti malajiečių patiekalams tekstūros ir skonio.

* Cincau: Žolės želė yra įprastas desertų ingredientas Malaizijoje ir gali būti naudojamas kaip gėrimų ir desertų garnyras.

* Ais batu: Smulkinto ledo dažnai dedamas į malajų gėrimus, kad jie atvėstų.