Aš ką tik nusipirkau gana brangų chorizo, bet kvailai palikau jį savo krepšyje per naktį. Ar dar bus gerai valgyti?

Chorizo ​​yra sausai vytinta dešra, todėl ji nėra taip greitai gendanti, kaip kitų rūšių mėsa. Tačiau vis tiek svarbu tinkamai jį laikyti, kad nesugestų. Chorizo ​​turi būti laikomas vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve arba sandėliuke. Taip pat svarbu jį laikyti originalioje pakuotėje arba sandariame inde, kad neišdžiūtų.

Jei chorizo ​​palikote krepšyje per naktį, gali būti, kad jis sugedo. Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį norint nustatyti, ar chorizo ​​vis dar tinka valgyti:

* Kvapas: Jei chorizo ​​turi rūgštų ar neryškų kvapą, geriausia jį išmesti.

* Skonis: Jei chorizo ​​skonis rūgštus ar kartaus, geriausia jį išmesti.

* Spalva: Jei chorizo ​​pakeitė spalvą, geriausia jį išmesti.

Jei chorizo ​​išlaiko visus šiuos testus, greičiausiai jį vis tiek saugu valgyti. Tačiau visada geriausia būti atsargiems ir išmesti bet kokį chorizo, dėl kurio nesate tikri.