Wat is een after-dinner-traktatie?

Een after-dinner-traktatie is een klein dessert of tussendoortje dat doorgaans na een hoofdmaaltijd wordt gegeten. Veel voorkomende voorbeelden van lekkernijen na het eten zijn ijs, cake, taart, koekjes en snoep. Deze lekkernijen worden vaak genoten vanwege hun zoete smaak en het vermogen om het verlangen naar iets zoets na een maaltijd te stillen.