Wat is een fixmenu?

Een Prix Fixe menu of menu met vaste prijs is een soort menu dat een meergangenmaaltijd aanbiedt tegen een vaste prijs, doorgaans per persoon.

De term is afgeleid van de Franse uitdrukking prix voor _“prijs,”_ en fix voor “_vast.”_

Prix ​​fixe-maaltijden bestaan ​​meestal uit een vooraf bepaald aantal gangen en zijn doorgaans beperkt in termen van keuzes die voor elke gang worden aangeboden.

Ze vereisen meestal reserveringen en staan ​​bekend om het bieden van uitzonderlijke culinaire ervaringen.