Kun je karamelpudding in de koelkast bewaren om af te koelen?

Nee, je kunt karamelpudding niet in de koelkast bewaren om af te koelen. Karamelpudding is een dessert dat wordt gemaakt met melk, eieren en suiker, en wordt meestal gekoeld geserveerd. Als je hem echter in de koelkast zet om af te koelen, wordt de pudding te stevig en heeft hij niet meer dezelfde gladde, romige textuur. In plaats daarvan moet je de pudding ongeveer een uur op kamertemperatuur laten afkoelen, vervolgens afdekken met plasticfolie en minimaal 4 uur of een hele nacht in de koelkast bewaren. Hierdoor kan de pudding langzaam afkoelen en behoudt hij zijn romige textuur.