Kun je veilig eten als je koelkast een week geen stroom heeft gehad?

Het hangt af van het soort voedsel en hoe lang de stroom is uitgevallen. Over het algemeen mogen bederfelijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivelproducten en eieren niet worden geconsumeerd als de koelkast langer dan 4 uur zonder stroom heeft gestaan. Deze voedingsmiddelen moeten worden weggegooid om het risico op voedselvergiftiging te voorkomen. Sommige niet-bederfelijke voedingsmiddelen, zoals ingeblikte goederen, droge goederen en ongeopende specerijen, kunnen echter nog steeds veilig zijn om te eten. Bij twijfel is het altijd beter om voorzichtig te zijn en eventueel bedorven voedsel weg te gooien.