Hoe lang kun je iets buiten de koelkast bewaren als er op de verpakking gekoeld staat?

Het hangt af van het specifieke voedingsmiddel en de verpakkingsaanbevelingen ervan. Zeer bederfelijke producten zoals vlees, gevogelte, melk, eieren en vis moeten te allen tijde in de koelkast worden bewaard. Sommige voorverpakte voedingsmiddelen zijn vanwege kwaliteitsdoeleinden in de koelkast bewaard en kunnen nog steeds als veilig worden beschouwd als ze gedurende een korte periode ongekoeld worden bewaard, zoals tijdens de maaltijdbereiding of tijdens een korte trip naar de supermarkt. Het is echter over het algemeen raadzaam om de bewaarinstructies op de voedselverpakking te volgen om zowel de kwaliteit als de veiligheid te garanderen.