Hoe lang kunnen voorgekookte bonen buiten de koelkast bewaard worden?

Gekookte voorgekookte bonen kunnen maximaal 2 uur bij kamertemperatuur worden bewaard, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Na 2 uur moeten ze in de koelkast worden bewaard om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen.