Wat zijn symptomen van voedselvergiftiging?

Gastro-intestinale symptomen van voedselvergiftiging kunnen variëren van mild tot ernstig en kunnen het volgende omvatten:

- Misselijkheid

- Braken

- Buikpijn

- Diarree

- Gastro-oesofageale reflux (brandend maagzuur)

- Constipatie

- Koorts

- Rillingen

- Spierpijn

- Hoofdpijn

- Vermoeidheid

- Zwakte

Neurologische symptomen

- Moeite met spreken of slikken

- Wazig zien

- Duizeligheid

- Verwarring

- Aanvallen

- Coma

Ernstigere symptomen of gevallen van voedselvergiftiging kunnen onmiddellijke medische aandacht vereisen