Kun je rijstpudding eten die 's nachts is weggelaten?

Nee, het is niet veilig om rijstepap te eten die een nacht op kamertemperatuur heeft gestaan. Gekookte rijst is een vochtig voedsel dat een ideale omgeving kan bieden voor bacteriegroei, vooral voor Bacillus cereus, bacteriën die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Als je rijstpudding een nacht op kamertemperatuur laat liggen, kunnen bacteriën zich vermenigvuldigen en kun je ziek worden als je ze consumeert. Het wordt over het algemeen aanbevolen om gekookte rijst en rijstepap onmiddellijk na het koken in de koelkast te bewaren en deze binnen een paar dagen te consumeren om de voedselveiligheid te garanderen. Als u rijstpudding langer dan twee uur buiten laat staan, kunt u deze het beste weggooien om mogelijke gezondheidsrisico's die verband houden met bacteriegroei te voorkomen.