Wie houdt er niet van kaas?

Er zijn mensen die lactose-intolerant zijn, wat betekent dat ze lactose, de suiker die in melk zit, niet kunnen verteren. Lactose-intolerantie kan een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree veroorzaken. Sommige mensen kunnen ook allergisch zijn voor melk, wat ernstigere symptomen kan veroorzaken, zoals netelroos, zwelling en ademhalingsmoeilijkheden.